ویتامین A، ویتامین D، ویتامین E، ویتامینC و همچنین ویتامین B6 و فولات برای سلامت ریه کلیدی هستند.
مواد مغذی مفید
بیست و دو ماده غذایی که دوز بالایی از مواد مغذی حیاتی ذکر شده برای سلامت ریه را در بردارند:
سیب
زرد آلو
توت‌ها
انگور قرمز
آواکادو
تربچه
مرکبات
انجیر
انواع لوبیا
هویج
براکلی
اسفناج پخته
سیب زمینی شیرین پخته
زیتون
پیاز
خردل سبز
عسل
گردو
بادام زمینی
ماهی‌های روغنی که حاوی ویتامین D و اسیدهای چرب امگا ۳ هستند
سینه مرغ
چای سبز
بنابراین رژیم غذایی مناسب برای سلامت ریه بیشتر ترکیب متعادلی از یک رژیم غذایی گیاهی است.
توصیه‌های تغذیه‌ای
توصیه می‌شود که سطح ویتامین D کنترل شود و در صورت کمبود، مکمل مناسب (IU 1500) برای مدت مشخص مصرف شود.
دریافت آب کافی، روزانه ۶ تا ۸ لیوان بسیار مهم است.
به غیر از ویتامین‌های ذکر شده ترکیبات غیر ویتامینی که خاصیت آنتی اکسیدانی دارند نیز باید به وفور در رژیم غذایی روزانه باشند.
مهم‌ترین این ترکیبات، فلاونوئید‌های موجود در چای سبز، سیب، پیاز، توت‌ها،
مرکبات، سبزیجات خانواده کلم و انگور قرمز است. کورستین موجود در پیاز نیز
بسیار اثر قوی دارد.
رزوراترول در انگور قرمز نیز در خنثی کردن سموم موثر است.
لیکوپن، لوتئین و زئانتین موجود در هویج و بتاکریپتوزانتین موجود در مرکبات نیز بسیار مفید هستند.
باتشکر از
دکتر لادن گیاهی متخصص تغذیه
